Das Lunch- und Snackkonzept ist modular aufgebaut und passt somit für viele Gelegenheiten: Ob mit regionalem oder internationalem Flair, klassisch oder mit ausgefallenen Kreationen. Angeboten wird TÄGLICH BROT in folgenden Varianten:

Foccacias
Foccacias als ganze, lange Bahnen belegt und live vor Ort gegrillt, geschnitten in handliche Portionen, dazu eine kleine Salatvariation und auf Wunsch ein paar knusprige Kartoffelchips.

STULLEN –STATION
Hier wird die Stulle, wie Oma sie einst schmierte, zu neuem Leben erweckt. Rustikal und regional werden z. B. Bauernbaguette vor den Augen der Gäste vom Koch frisch belegt.

LA BOULANGERIE
Bei dieser Variante kommen unsere französischen Nachbarn auf ihre Kosten: Ob mit Brie oder Ardenner-Schinken, auch hier werden die Brote vor Ort geschmiert und belegt.

BRUSCHETTERIA
Der Klassiker: Mediterranes, geröstetes Brot mit verschiedenen Toppings wie Tomate-Basilikum oder Brokkoli-Mandel.

WAFFELN
Die Butter-Waffen werden live vor Ort gebacken und mit klassischen Toppings wie Puderzucker oder ausgefalleneren Varianten wie Salzkaramell – Bacon verfeinert.

SALATE & DESSERTS
Brot ist so wandelbar und findet sich deshalb bei diesem Konzept auch im Salat und Dessert wieder. Beides wird im praktischen Weckglas serviert und ist hervorragend vorzubereiten.

TÄGLICH BROT ist ein rustikal-nostalgisches Konzept ohne hohen Aufwand. Es zeigt eine andere Seite von belegten Broten und hebt sich qualitativ erheblich von einer Standard Bistro-Variante ab. Das Produkt eignet sich für viele Veranstaltungsformate, da es wenig Logistik benötigt und auch für den Gast leicht zu handhaben ist.